בספרות הרפואית קיימת חוסר עקביות ניכרת בנוגע לתוצאות מחקרים שבחנו את הקשר שבין מדד גליקמי (Glycemic Index - GI) ועומס גליקמי (Glycemic Load - GL) תזונתיים לבין הסיכון לסרטן ריאות. בכתב העת The Annals of Family Medicine פורסמו ממצאיו של מחקר אשר בחן קשר זה בקרב משתתפי מחקר הסקר של המכון הלאומי לסרטן בארה"ב לסרטן הערמונית, הריאות, המעי הגס והשחלות (PLCO).
עוד בעניין דומה
במסגרת המחקר, מאפייני הבסיס של המשתתפים נאספו באמצעות שאלון ראשוני, והתזונה שלהם הוערכה באמצעות שאלון מפורט של היסטוריית תזונה. כל המקרים החדשים של סרטן ריאות שאובחנו במהלך תקופת המחקר אומתו באמצעות בדיקות פתולוגיות. לאחר מכן, החוקרים העריכו את יחסי הסיכון (Hazard Ratios - HRs) ורווחי סמך של 95% (CIs) עבור הסיכון לסרטן ריאות הקשור ל-GI ול-GL באמצעות מודל רגרסיה של קוקס (Cox regression).
במהלך מעקב חציוני של 12.2 שנים (הכוללים 1,213,533 שנות-אדם), אירעו בסך הכל 1,706 מקרים חדשים של סרטן ריאות. אלה כללו 1,473 (86.3%) מקרים של סרטן ריאות מסוג תאים שאינם קטנים (Non–Small Cell Lung Cancer - NSCLC) ו-233 (13.7%) מקרים של סרטן ריאות מסוג תאים קטנים (Small Cell Lung Cancer - SCLC).
לאחר ביצוע תקנון רב-משתני, תוצאות המחקר הדגימו כי קיים קשר חיובי מובהק בין מדד גליקמי (GI) גבוה לבין עלייה בסיכון לסרטן ריאות. כאשר הושוו המשתתפים ברבעון העליון (Q4) לאלה שברבעון התחתון (Q1), נמצא כי יחס הסיכון להתפתחות המחלה עמד על 1.13 (רווח בר-סמך של 95%, 1.05-1.31). קשר זה נותר מובהק גם בחלוקה לסוגי הגידולים; עבור סרטן ריאות מסוג NSCLC נמצא יחס סיכון של 1.11 (רווח בר-סמך של 95%, 1.05-1.29), ואילו בקרב חולים עם סרטן ריאות מסוג SCLC נמצא יחס סיכון של 1.34 (רווח בר-סמך של 95%, 1.02-2.27).
בניגוד למגמה זו, תוצאות המחקר הדגימו כי קיים קשר הפוך ומובהק בין עומס גליקמי (GL) תזונתי לבין הסיכון לסרטן ריאות. בקרב המשתתפים שנכללו ברבעון העליון (Q4) בהשוואה לאלה שברבעון התחתון (Q1), נמצא כי יחס הסיכון לסרטן ריאות עמד על 0.72 (רווח בר-סמך של 95%, 0.57-0.90).
קשר דומה נצפה גם עבור סרטן ריאות מסוג NSCLC, עם יחס סיכון של 0.68 (רווח בר-סמך של 95%, 0.53-0.87). מנגד, בקרב חולים עם סרטן ריאות מסוג SCLC לא נמצא קשר מובהק, שכן יחס הסיכון עמד על 0.90 (רווח בר-סמך של 95%, 0.51-1.58).
החוקרים סיכמו כי ממצאים אלה מראים שצריכה תזונתית בעלת מדד גליקמי (GI) גבוה קשורה לסיכון מוגבר לסרטן ריאות, הן מסוג NSCLC והן מסוג SCLC. מנגד, מסקנת החוקרים היתה כי עומס גליקמי (GL) קשור באופן הפוך לסיכון לסרטן ריאות ולסרטן ריאות מסוג NSCLC ומהווה למעשה תוצא המצביע על הפחתת סיכון במטופלים אלה.
מקור:
הירשמו לקבלת עדכונים בנושאים שעלו בכתבה
תגובות אחרונות